如何应对顾客拖欠我们宾馆1千元住宿费，并且不

应对债务人一直欠款不还的方法：1、债务人属于经济困难、无力还款情形的，可给予适当合理的宽限时间或分期还款；2、债务人故意拖延还款的，可以采取诉讼方式解除；4、判决不执行的，可以申请强制执行。《民事诉讼法》第一百一十九条
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解决欠款纠纷的方式有多种多样，如协商、调解、仲裁和诉讼等。
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如果是因为欠债发生纠纷，必须态度坚决地采取法律行动解决，不要因为数额少，对方口头承诺而一拖再拖。